Kto nie lubi szybkich i zdrowych deserów? Są tu tacy? 😉 Chyba nie! Dzisiaj prezentujemy przepyszne ciasteczka bez pieczenia, bez cukru, bez glutenu i nabiału! Zdrowe, pełne składników odżywczych i nie wymagające pieczenia. czego chcieć więcej 😉
Składniki
Spód:
1 szklanka suszonych daktyli
1 szklanka dowolnych orzechów lub migdałów
1 szklanka wiórków kokosowych
Nadzienie:
2 awokado
Sok z 1 pomarańczy
4 łyżki kakao
1/2 szklanki suszonych daktyli
Sposób przyrządzania
Daktyle zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na kwadrans. Odcedzamy, przekładamy razem z orzechami do kielicha Vitamixa. Miksujemy na gładką masę pomagając sobie tamperem. Przekładamy do miseczki, mieszamy z wiórkami kokosowymi, które wchłoną ewentualny nadmiar wilgoci.
Na nadzienie przekrawamy umyte awokado na pół. Usuwamy pestki, nacinamy na krzyż, wyjmujemy. Natychmiast zalewamy sokiem z pomarańczy w miseczce. Wszystko przekładamy do kielicha Vitamixa, dodajemy daktyle i kakao. Miksujemy na krem – jeżeli będzie zbyt gęsty dolewamy soku pomarańczowego lub mleka roślinnego
Masę na spód dzielimy na 8 części, wyklejamy foremki. Nakładamy krem, schładzamy 2 godziny przed podaniem.
Aktualnie w promocji: