Smoothie bowl ze szpinakiem i owocami

Drukuj

Po świątecznych szaleństwa przyda się coś lżejszego w menu – proponujemy więc przepyszną i zdrową wersję koktajlu w miseczce czyli smoothie bowl, które ostatnio święci triumfy na portalach poświęconych zdrowemu odżywianiu. Nic dziwnego, te miseczki pełne dobra oprócz tego, że są bombą zdrowych składników są wyjątkowo urocze – prezentują się wyjątkowo apetycznie, można je dekorować na milion różnych sposobów ulubionymi składnikami. My proponujemy koktajl na bazie szpinaku z dodatkiem owoców jagodowych. Polecamy!

Na koktajl:

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka roślinnego
• 2 suszone figi lub daktyle
• dwie garście szpinaku/jarmużu
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1 łyżka dowolnych orzechów
• 1/2 szklanki jagód, mogą być mrożone (nie trzeba rozmrażać)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Do podania:
• 4 łyżki płatków jaglanych
• 2 łyżki płatków migdałowych
• 4 łyżki jagód (mrożonych lub świeżych)
• 4 łyżki malin (mrożonych lub świeżych)

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładko. Podajemy z dodatkami, jemy natychmiast 😀

Autorką przepisu i zdjęcia jest Magda z bloga Zielenina.