DrukujTe przepyszne gofry są naprawdę niskotłuszczowe! Udekorowane polewą ze świeżych owoców –wprost stworzone na leniwe, niedzielne śniadanie.
Stopień trudności: Średnie
Całkowity czas: 30 minut
Informacja dietetyczna: Wegetariańskie, Niskotłuszczowe
Ilość uzyskanego produktu: 8 gofrów
Składniki
1 szklanka (225 g) zwykłej mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Białka z 4 dużych jaj
2 szklanki (480 ml) odtłuszczonego mleka
3 łyżki granulowanego cukru
Sposób przygotowania
W misce połącz ze sobą otręby, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Odstaw. W dzbanie Vitamix umieść w następującej kolejności jajka, mleko, cukier. Zamocuj odpowiednio pokrywę dzbana. Wybierz Variable 1. Włącz urządzenie i powoli zwiększ prędkość do Variable 10, a następnie przejdź na HIGH. Blenduj przez 20 sekund.
Zatrzymaj urządzenie. Zdejmij pokrywę dzbana. Dodaj „suche” składniki do dzbana z „mokrymi” składnikami. Zamocuj ponownie pokrywę dzbana. Wybierz Variable 1. Włącz urządzenie i powoli zwiększ prędkość do Variable 5. Blenduj przez 15 sekund, przy pomocy tampera popychaj składniki w kierunku noża.
Piecz w maszynie do przyrządzania gofrów.
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza 1 gofra
Całkowita zawartość kalorii – 115
Całkowita zawartość tłuszczu -1 g
Tłuszcze nasycone – 0 g
Cholesterol – 23 mg
Sód – 393 mg
Całkowita zawartość węglowodanów – 23 g
Błonnik – 4 g
Cukry – 0 g
Proteiny – 8 g
