Gofry

Lekkie, puszyste gofry- wprost stworzone na śniadanie z rodziną. Gofry polej ulubionym syropem ze świeżych owoców.
Stopień trudności: Średnie
Całkowity czas: 25 minut
Informacja dietetyczna: Wegetariańskie, Niskocholesterolowe
Ilość uzyskanego produktu: 10 gofrów

Składniki

1 szklanka (120 g) razowej mąki
1 szklanka (125 g) zwykłej mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 szklanki (480 ml) niskotłuszczowego lub sojowego mleka
2 duże jaja – roztrzepane, lub ½ szklanki (120 ml) substytutu jaj
2 łyżki (30 ml) miodu lub cukru
110 g miękkiego tofu

Sposób przygotowania

W misce połącz mąki, proszek do pieczenia oraz sól. Odstaw.
W dzbanie Vitamix umieść mleko, jajka, cukier oraz tofu. Zamocuj odpowiednio pokrywę dzbana.
Wybierz Variable 1.
Włącz urządzenie i szybko zwiększ prędkość do Variable 10 ,a następnie przejdź na HIGH.
Blenduj przez 20 sekund.
Zmniejsz prędkość do Variable 4 i zdejmij zatyczkę zamykającą otwór znajdujący się na pokrywie dzbana.
Przez otwór w pokrywie dzbana dodaj powoli „suche” składniki z miski. Blenduj dodatkowe 10 sekund, aż do momentu dokładnego połączenia się ze sobą składników.
Masa powinna odczekać 5-10 minut, zanim zaczniemy przyrządzać z niej gofry – dla lepszego smaku, i konsystencji. 
Wartość odżywcza

Wartość odżywcza

Całkowita zawartość kalorii – 175
Całkowita zawartość tłuszczu – 3 g
Tłuszcze nasycone – 1 g
Cholesterol – 62 mg
Sód – 526 mg
Całkowita zawartość węglowodanów – 30 g
Błonnik – 2 g
Cukry – 7 g
Proteiny – 8 g

Oceń przepis
  • Instagram did not return a 200.
  • Czekoladowe pralinki piernikowe - proste przepisy z Vitamixa!

    Przyprawa piernikowa - proste przepisy z Vitamixa!

    Masa marcepanowa - proste przepisy z Vitamixa!