Lody czekoladowo-miętowe

Nadeszła fala upałów, więc uratują nas tylko lody 😀 Nie ma jak domowe, z prostych i zdrowych składników. Naturalnie słodzone, ze świeżą miętą i pyszną gorzką czekoladą. Idealne na ochłodę, proste w przygotowaniu. Można je zrobić wpełnowymiarowych foremkach do lodów lub w formie lodowych pralinek. Najlepiej sprawdzi się w przypadku tych ostatnich forma silikonowa – na przykład na mini babeczki – z której łatwo wyjmiemy lody.

Składniki

Na 8 dużych lub ok. 20 mini lodów:
400 g gęstego naturalnego jogurtu
50 g gorzkiej czekolady
1/4 szklanki ksylitolu
1/2 pęczka mięty

Sposób przyrządzania

Do kielicha Vitamixa wkładamy połamaną czekoladę. Na niskich obrotach siekamy ją nie za drobno. Przekładamy ją do miski dostatecznie dużej, aby wymieszać wszystkie składniki lodów.

Wlewamy jogurt, dodajemy grubo porwaną miętę, razem z łodyżkami oraz ksylitol. Miksujemy na gładką masę.

Składniki wlewamy do miski z czekoladą. Szybko mieszamy żeby czekoladą się nie rozpuściła. Przekładamy do foremek. Mrozimy najlepiej całą noc.
W modelach, które mają program do lodów można przygotować je z zamrożonego jogurtu i czekolady, które umieszczamy w kielichu Vitamixa razem z pozostałymi składnikami i miksujemy na odpowiednim programie.

  

Zapisz

Zapisz

Oceń przepis
  • Czekoladowe pralinki piernikowe - proste przepisy z Vitamixa!

    Przyprawa piernikowa - proste przepisy z Vitamixa!

    Masa marcepanowa - proste przepisy z Vitamixa!